打漿機(jī)的核心作用

高速打漿機(jī)把固體原料如蔬菜、水果、肉塊高速切碎成均勻漿液。刀盤每分鐘轉(zhuǎn)3000圈以上，靠離心力和水流雙重沖擊，細(xì)胞壁瞬間破碎。實(shí)際測(cè)試：5kg西紅柿進(jìn)機(jī)3分鐘，出漿率91%，渣料僅占8%。果醬車間、豆制品廠、肉丸生產(chǎn)線都離不開它。

容量背后的適用邏輯 150L型號(hào)單次裝料約100kg，適合日漿量500kg以下的小作坊。占地小，啟動(dòng)功率低，一天電費(fèi)不到10元。江蘇一家豆腐攤反饋：用150L后，早市漿液現(xiàn)打現(xiàn)賣，口感細(xì)滑，回頭客增15%。

350L型號(hào)批次處理250kg左右，日產(chǎn)能1噸級(jí)。中型果汁廠常用，轉(zhuǎn)速分三級(jí)可調(diào)，漿粗細(xì)隨需切換。廣州企業(yè)案例：上350L機(jī)，芒果泥產(chǎn)量穩(wěn)在800kg/天，果肉殘留降12%，省下人工篩濾環(huán)節(jié)。

400L型號(hào)面向日漿2噸以上的工廠，倉(cāng)體加厚，連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)8小時(shí)無過熱。山東寵物食品線實(shí)測(cè)：豬肝打漿均勻度96%，配方誤差<1%，月訂單多接30%。

選型實(shí)操三問

• 你的日需求多少公斤？低于600kg選150L，600-1500kg看350L，1500kg起上400L。
• 原料硬度如何？硬根莖類加20%容量余量，軟果蔬按實(shí)算。
• 預(yù)算與場(chǎng)地？九盈機(jī)械提供上門試漿，帶原料來打，現(xiàn)場(chǎng)測(cè)產(chǎn)量和細(xì)度，數(shù)據(jù)說話不踩坑。