在冷凍肉類二次加工環(huán)節(jié)中，很多企業(yè)面臨著切塊不均或人工重復(fù)勞動強度大的難題。尋找合適的多段鋸鋸骨機廠家時，如果不關(guān)注設(shè)備背后的力學(xué)結(jié)構(gòu)，很容易在后續(xù)使用中產(chǎn)生高昂的維護成本。

這種設(shè)備到底能處理哪些物料？

多段鋸鋸骨機并非通用的“萬能鋸”，其核心設(shè)計是針對標(biāo)準(zhǔn)化、大批量的分割需求。通常適用于以下場景：

• 冷凍禽肉： 如整雞、整鴨的等分切割。

• 排骨類： 針對冷凍豬排、牛排的規(guī)格化切段。

• 凍魚加工： 將冷凍魚體快速分割為魚塊。

• 適用客戶： 主要是中央廚房、大型餐飲配送中心以及肉制品預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè)。

技術(shù)邏輯拆解：多刀組合的作業(yè)原理

與常見的單柄鋸骨機不同，廣州市九盈機械研發(fā)的多段鋸?fù)ㄟ^主軸排刀邏輯實現(xiàn)一次性成型。

1. 間距固定化： 刀片之間的間距根據(jù)客戶成品規(guī)格提前預(yù)設(shè)，確保了每一塊物料的尺寸一致性。

2. 物理傳動穩(wěn)定性： 采用高硬度合金鋸條，結(jié)合穩(wěn)定的傳送帶送料系統(tǒng)，將原本需要多次往復(fù)的動作簡化為單次通過。

3. 損耗控制： 通過優(yōu)化鋸條厚度，盡量減少肉粉的產(chǎn)生，從而提高原料的利用率。

選擇廠家時，建議實地考察其對不銹鋼材質(zhì)等級及電機防護水平的把控。廣州市九盈機械在設(shè)計時更側(cè)重于設(shè)備的易清洗性與抗疲勞性，這比單純看外觀參數(shù)更為重要。