在豬蹄加工流程中,人工劈半不僅勞動強度大,且刀口不平整導(dǎo)致的碎骨率一直是企業(yè)的隱形成本。九盈機械通過對豬蹄骨骼結(jié)構(gòu)的力學(xué)分析,將切割邏輯從單純的“垂直下壓”優(yōu)化為同步定位傳動切割。這種方式利用輸送鏈條的V型槽固定豬蹄,確保鋸片始終沿著骨縫中心線切入。
豬蹄加工中的“邏輯拆解”:為何平整度決定產(chǎn)值?
-
物理切口: 機械切割產(chǎn)生的斷面平整,不僅在視覺上更符合商超標(biāo)準(zhǔn)化要求,更重要的是減少了細小碎骨的殘留,降低了食品安全隱患。
-
原料適配: 無論是新鮮豬蹄還是經(jīng)過微凍處理的原料,該設(shè)備通過調(diào)節(jié)刀片的轉(zhuǎn)速與壓力系數(shù),都能實現(xiàn)不連皮、不斷筋的切割效果。
-
損耗控制: 相比傳統(tǒng)砍砸,機械切半能將原料損耗控制在極低范圍內(nèi),這對于日處理量在數(shù)噸以上的工廠而言,意味著直接的利潤回收。
行業(yè)避坑:選購時該注意哪些細節(jié)?
很多初次采購豬蹄開半機的客戶容易忽視防護等級與清洗便捷性。豬蹄油脂豐富且?guī)в泄切?,九盈機械在設(shè)計上采用了全開放式清洗架構(gòu),電機與電路部分做了嚴(yán)密的防水處理。在考察設(shè)備時,建議重點查看傳送帶是否具備自動張緊功能,以及鋸片更換是否需要專業(yè)工具。
.jpg)








更新時間:2026-2-6 點擊:13次
粵公網(wǎng)安備 44010602000211號